葡甲胺（N-甲基-D-葡糖胺）又称为葡萄糖甲胺，是来源于山梨醇的氨基糖，常温常压下稳定，外观呈白色结晶性粉末。葡甲胺几乎无臭，味微甜，带咸涩，在水中易溶，微溶于乙醇，几乎不溶于氯仿。

葡甲胺具有钠类似的渗透性和离子半径，可提高药物溶解度及生物利用度。

葡甲胺为药物选择一个适合的平衡离子对提高药物的溶解度和生物利用度而言尤为重要。被广泛应用于提高药物溶解度的平衡离子。

分子量 196.221
性状 为白色结晶性粉末
含量 ≥99%