- 湖北威德利化学试剂有限公司
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紫草素;紫草红色素
- cas：517-89-5
- 发布日期： 2023-03-08
- 更新日期： 2023-03-29
产品详细说明
| 产地 | |
| 品牌 | |
| 货号 | |
| 用途 | |
| 产品规格 | |
| 英文名称 | |
| CAS编号 | 517-89-5 |
| 别名 | |
| 纯度 | % |
| 分子式 | |
| 是否进口 |
中文名称:紫草素
中文别名:紫草红
CAS No:517-89-5
EINECS号：610-730-7
分子式:C16H16O5
沸点:567.4°Cat760mmHg
闪光点:311°C
折射率:1.642
密度:1.373
用途:食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色，用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内，以1 60～170℃的热油浇于其上，使色素溶于油内。油经细筛流出，与容器内的辣椒粉混合，经充分搅匀后熬制成混合酱备用。;作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，最大使用量为0.1g/kg。;
安全说明:26-36/37/39-61
危险品运输编号：3077
中文别名:紫草红
CAS No:517-89-5
EINECS号：610-730-7
分子式:C16H16O5
沸点:567.4°Cat760mmHg
闪光点:311°C
折射率:1.642
密度:1.373
用途:食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色，用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内，以1 60～170℃的热油浇于其上，使色素溶于油内。油经细筛流出，与容器内的辣椒粉混合，经充分搅匀后熬制成混合酱备用。;作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，最大使用量为0.1g/kg。;
安全说明:26-36/37/39-61
危险品运输编号：3077
