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| 用途 | 用于化学试剂及科学领域的研究 |
| 型号 | |
| 包装规格 | 25Kg/纸板桶 |
| 外观 | 白色憃类白色晶体粉末 |
| CAS编号 | 8002-43-5 |
| 别名 | 変豆蛋黄素 |
| 纯度 | 2.7% |
| 重金属 | 20ppm |
大豆卵磷脂
英文名 Lecithin High Potency
产品名 大豆卵磷脂,大豆蛋黄素
质量标准：国家行业标准
外观：浅黄色或黄棕色粉末
磷含量 ≥2.7%
磷脂酰胆碱 ≥60%
水分及挥发物：≤3.0%
乙醇可溶物 ≥95.0%
酸价 ≤30mgKOH/G
碘价 ≥85.0gI/100g
色泽（350nm波长）：≤0.8
乳化稳定性：不分层
用途：食品添加剂
包装：25公斤/桶
