维生素C

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中文名称 抗坏血酸 

CAS RN  50-81-7

英文名称 L(+)-Ascorbic acid                     分子式 C6H8O6

中文别名 维生素C;维他命C;抗坏血酸               分子量 176.12 

物化性质 白色至浅黄色结晶性粉末。               熔点：190-192℃ 

含量≥99％                                      质量标准：CP2005/USP24/FCCV

包装：25公斤/桶

用途：广泛用作食品的营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等

药物作用：维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。

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