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> 木聚糖酶
木聚糖酶
  • cas:9025-57-4
  • 发布日期: 2018-06-21
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
用途 用于化学试剂及科学领域的研究
CAS编号 9025-57-4
别名 木聚糖酶
纯度 6万-10万-20万IU/g%
规格 25Kg/纸板桶
外观性状 白色憃类白色晶体粉末
重金属 20ppm

木聚糖酶


CAS RN 9025-57-4 


产品概述 是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺而制备的食品级固体酶制剂


木聚糖酶酶活    5000IU/g  6万-10万-20万IU/g 


建议加量:100-300g/吨麦芽


外观:本品为浅黄色酶粉


pH值:5.0-7.0


适用温度  30-50℃


酶活力单位:在50℃,PH为6.5条件下,

每分钟从浓度为10MG/ML的燕麦木聚糖溶液中降解释放1UM01还原糖所需要的酶

量为一个活力单位(IU),还原糖以木糖等量。


用途:适用于啤酒等酿造工业。保质期12个月


规格:25kg/桶 


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